Fate abbrustolire le fette di pane
casereccio da entrambi i lati nel tostapane. Strofinatele
accuratamente con gli spicchi di aglio che avrete precedentemente
schiacciato quindi cospargetele con sale e pepe aromatizzato
all'olio d'oliva macinato.
Volendo si puo' arricchire questa
stuzzicante merenda con uno o due pomodori affettati per
ogni fetta di pane e conditi con un po' di basilico tritato.